中医药膳食谱iphone版是一款由药膳养生频道打造应用软件,中医药膳食谱软件提供各种疾病的药膳调理偏方、药膳食谱、中药养生方、滋补药膳养生方的制作与用法以及对应功效。精选食谱实用、科学、简便易行,有显著的养生健体效果。
软件特色:
中华美食源远流长,享誉海内外,中华医药博大精深,恩泽五千年,两者相结合,形成了独特的中华药膳文化。简单的来说,所谓药膳就是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配伍,制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。因此,药膳它“寓医于食”,既可以使食用者得到美食享受,又在美食享受中,得到较高的营养价值,使其身体得到滋补,还可防病治病、保健强身、延年益寿。
主要功能:
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配伍,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。(简言之,药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。)它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。