厨师,就是以烹制菜肴为主要工作的人。中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。这里给大家带来的是关于厨师这一职业的求职简历模板,Word格式。有意从事这个职业的朋友们不妨下载下来看看哦。
厨师工作职责
一、负责食堂烹调制作,增加花色品种。
二、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
三、协助组长做好食堂工作,参与每周菜谱的制定。
四、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。
五、保证员工能按时开饭。
六、采购用料的验收、核对数量及品质,并由两个厨师和组长一起在发票上签字。
七、搞好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒。
八、协助组长一起做好安全防范工作,定期消毒。
九、完成组长临时交办的其他任务。