一切都在意料之中。借美食传人生百味的《舌尖上的中国2》，首集即创下1500万人次的收视纪录，其后引发的美食网购热潮更是持续不减。
作为2014年度最受关注的美食大事件，《舌尖2》正点燃国民最疯狂的美食热情。虽然与第一季几乎零差评的极高赞誉相比，正在播出的第二季受到了诸多关于 美食少、涉嫌抄袭等争议和质疑，但这毫不影响吃货们的观看热度，从高空采蜜的藏族小伙、携蜂迁徙的老谭夫妇等人物故事，到乐山嫩豆花、蓝田裤带面等绝味美 食，再到整鱼脱骨、兰花莴笋等堪比电影特技的极致刀功，《舌尖2》的精彩内容无不让网友大呼过瘾，欲罢不能。
而且相比于第一季的意外走红，有备而来的第二季更是在前期宣传、广告收益、版权售卖、播放量等方面有了质的提高。尤其是视频网站不遗余力的投入和宣传，以及利用自身内容资源对节目价值进行延伸放大，助推了《舌尖2》在营销和商业上的成功。
视频网站功不可没
如果说《舌尖2》实现收益上亿、播放量大涨，有一半的功劳是来自各大视频网站，相信不会有人反对。
近几年，随着PC、平板电脑、智能手机的普及，越来越多的人通过这些设备来获取信息和观看视频，而创新不力、体验不好的电视开始逐渐边缘化。在这一背景下，拥有广泛覆盖面和良好用户体验的视频网站为吃货们随时随地观看《舌尖2》提供了便利。
不仅如此，在《舌尖2》正式播出之前，买到版权的视频网站就开始积极宣传，各种线上线下的广告、新闻报道铺天盖地，同时推出相关专题，随时报道新闻动态，为《舌尖2》的播出造足了声势。
另外，由于《舌尖2》由第一季的7天连播改为周播节奏，这也使得视频网站可以有充足时间根据节目内容制造话题，吸引网友参与，增强《舌尖2》的传播效果。
视频网站的努力不仅让《舌尖2》引发全民狂欢，同时也换来了自身流量的大增。据统计，截止5月13日下午13时，全网最大的纪录片平台凤凰视频的《舌尖2》前四集的主视频总播放量已高达4902.7万次，搜狐视频也已达4393万次，另外再加上优酷土豆、爱奇艺、乐视网、腾讯视频等在内，六大视频网站的总播放量已高达3亿次，而且这一数字还在不断增加。
值得一提的是，早在4月18日《舌尖2》正式播出之前，有消息透露，央视要收回卖给各大视频网站的版权，自己进行独播，不过最后没有成行。试想一下，如果视频网站缺席《舌尖2》的播出，其传播效果势必会大打折扣。
视频网站“舌尖”战
对于《舌尖2》这一兼具优质内容和强大品牌优势的营销机会，花了真金白银购买版权的视频网站不会只是为了流量这么简单，其背后的意图还有一个——推广自家的差异化内容，强化品牌影响力。
纵观各大视频网站针对《舌尖2》的动作，可谓是将节目价值发挥到了极致，实打实的消费了一把《舌尖2》。
优酷和爱奇艺为了配合《舌尖2》的播出，分别推出了“优酷美食节”和“舌尖美食季”，从美食纪录片、美食节目两个角度形成了美食文化带，吸引用户长时间停留；搜狐旗下的新闻客户端除了邀请CCTV-9纪录频道携《舌尖2》入驻外，还成立了“吃货自媒体联盟”，为读者提供美食推荐和参考等信息；腾讯视频则深挖《舌尖2》内容，推出了“5分钟揭开舌尖2内涵”、“90秒带你读懂舌尖美食”等主题视频，帮助网友剖析《舌尖2》。
与上述网站相比，凤凰视频除了推出“品味的艺术”专题，多角度介绍中国美食外，还大手笔制作了互联网首档美食达人秀《斗味》。据悉，该节目力邀《舌尖2》总顾问、美食家蔡澜、香港食神戴龙、费尔蒙和平饭店行政总厨刘一帆，以及凤凰卫视开台主持人之一李辉四位大咖组成评委团，对来自全国的70为选手的70道菜品进行专业、麻辣点评，全新的节目形式、难得一见的极品菜肴、令人动容的人生故事，节目的话题性和精彩程度堪比《舌尖2》。
《舌尖2》是一场全民美食盛宴，也是一场视频网站的营销大餐，目前刚刚进行到“中场”的《舌尖2》究竟会为视频网站带来多大的价值，我们拭目以待。
乐山嫩豆花、四川辣香肠、苏式点心、山东煎饼……《舌尖上的中国2》热播，引来众网友“口水”。旅游业也借机掀起舌尖经济。近日，记者从旅游市场了解到，福州本地旅行社已开始在产品包装上傍上火热的“舌尖”，乘机推出一些美食游线路。
福州建发国旅负责人表示，最近我们就有在一些常规的线路适当地加入美食的元素，例如潮州、汕头美食之旅双动车二日游，报价不到七百元。还有桂林阳朔等双飞四日游，比如品尝阳朔啤酒鱼风味餐等。
“5月底或6月初会先推出云南美食游，主要是在常规线路基础上进行一些修改。”福建康辉旅行社国内部人士表示，在价格方面会比常规团贵10%左右。如果市场效果不错，未来还计划推出其他地方的美食线路。
“近期游客预订咨询情况火爆，同时也促使自助美食游明显增量。”某网站相关人士表示，目前已有78条“舌尖之旅”产品上线，涉及全国十多个省市。
业内表示，由于大部分美食行程多为小吃类型，增加的成本并不多，所以比常规团贵不了多少，由于旅行社提前订餐，并且规模采购，美食团相比游客自己去吃反而性价比高，也更为方便。
不过，也有少数的高端美食团价格上涨几倍，比如，一条6日团队游的产品，起价6880元，是常规产品三倍，其特色安排“食神”教游客做名菜、将美食与文化结合，因此产品仍然热卖。
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