三月三吃鸡蛋，三月三是湖南湖北地区的传统节日，在三月三这天，人们都会上街买上芥菜与鸡蛋煮着吃，听说吃了这样煮的鸡蛋身体健康，无病无灾，小编为您提供三月三吃芥菜煮鸡蛋图片素材，有需要的朋友欢迎下载使用！
三月三吃鸡蛋的好处
相传在楚地，人们因为风吹雨打，头痛病很常见。三月初三，神农路过云梦泽（今孝感），见乡民头疼难耐，他找来野鸡蛋和地菜，煮给人们充饥。当人们吃了以后，头不痛了，“三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗也延续至今。
很早以前，人们就发现地菜花有很好的治疗头痛的作用，而且可以预防脑膜炎。每年的农历三月又正是地菜花开得正茂的时候，每年农历三月，大家都纷纷去采集地菜花煮着鸡蛋吃，久而久之，就成了一种习俗。为了方便记忆和把这种好的传统传下来，人们就把三月初三定为吃地菜花。三月三吃地菜花煮鸡蛋不仅是湖南，南方地区、中部地区以及中北部地区都有这个习俗。
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