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吉林美食

V1.1 官方安卓版
  • 吉林美食V1.1 官方安卓版
  • 软件大小:11.5M
  • 更新时间:2015-11-16 14:13
  • 软件语言:中文
  • 软件厂商:
  • 软件类别:国产软件 / 免费软件 / 生活服务
  • 软件等级:4级
  • 应用平台:Android
  • 官方网站:http://www.cr173.com
  • 应用备案:
好评:50%
坏评:50%

软件介绍

吉林美食app是一款生活美食资讯应用,吉林美食精选东北特色美食,为广大用户带来不一样的美食体验,内中包含各类美食特色及相关做法,大部分材料都可以在市面上买到,多多尝试你就能掌握一门手艺,为自己与家人带来健康与幸福。

应用简介:

吉林美食是一个专业介绍吉林美食信息的资讯网站。网站包含美食资讯,特色美食,餐馆推荐,美食百科,美食展示等多个栏目。让你随时随地随身的了解吉林美食信息。

网站以便捷的浏览方式,最新的资讯信息,为广大客户展开了一个丰富的吉林美食画卷,时时刻刻的为您更新,让您爱不释手。欢迎大家前来使用吉林美食。

美食精选:

长春朝鲜冷面

烤蒜

杨家吊沪饼

新兴园蒸饺

打糕

煎粉

李连贵熏肉大饼

筱筱火烧

长春蹄花丝

渍菜白肉火锅

雪衣豆沙

鼎丰真糕点

翡翠人参茅台鸡

回宝珍饺子

烧鹿尾

长春酱肉

详细介绍:

三套碗

三套碗席是最具代表性的满族传统名宴,举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。

三套碗席采用本地产上乘原料,如鹿肉、飞龙、田鸡油等,用烧、烤、焖、炖、熘、炒等15种手法精心制作而成。 整个席面由8款凉碟、3款大件、12款熘炒、汤烩菜,共计二十几道菜点组成。因席中主要菜点是用"杯碗"、"中碗"、"座碗"三套碗盛装而名为"三套碗"席。白肉血肠、黄金肉片、关东蒸鱼、小窝头等满族名菜点均包括在此席中。

掌上明珠

掌上明珠是古传八珍之一,是宫延流传已久的珍品佳肴。“掌”是指东北特产黑熊之掌。黑熊有冬眠的习惯,冬眠时以舔掌为生,掌中津液胶脂渗润于掌心,是熊掌营养丰富的原因之一,而其前右掌因为经常舔,故特别肥腴,有“左亚右玉”之熊掌虽为上美佳品,但如加工方法不当,会令人难以下咽,若想食其美味,颇需在制作上下一番功夫。吉林的传统吃法多是配上其它土特产品烹饪而成,而且烹饪方法独特,需经过三次水煮,三次汤炖,然后用放入调料的汤煨,最后色勾芡上盘。在诸多吃法中,最具风味的是红扒熊掌、八宝熊掌、兰花熊掌和"掌上明珠",其中以“掌上明珠”为最,以鱼元、火腿片、油菜心配熊掌,,形整不,色白如玉,入口如羹似腐,鲜嫩清淡,不愧为珍品佳肴。

鹿茸三珍汤

鹿茸三珍汤是以长白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭为主料,辅以高汤、佐料烹制而成。常饮鹿茸三珍汤,有补精髓、壮筋骨之效,是高级滋补佳品。

人参鸡

参是东北三宝之一,是吉林特产的名贵补品。用吉林人参与当年老母鸡经加工做的菜为人参鸡。此菜上桌,只见参卧鸡中,鸡卧汤中,形体美观,肢态饱满。常吃人参鸡可提神健脑,大补元气,延缓衰老。

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