超市整改,是对超市全方位的诊断和调整,发现问题、解决问题,实现超市的良性运转,从超市管理的各个层面来提高超市的总获利能力,使超市不偏离正规化、标准化的管理轨道。在整改开始之前,首先就得拿出一份切实可以行的整改方案来。本篇中收录的超市整改方案范文可供有需要的各位作为参考,希望能够对你们的工作有所帮助。
方案摘选
1、超市经营再定位:采取实地考察的方式,做出与竞争店之间的优劣势对比分析,洞悉双方势力,了解消费动态,挖掘百姓潜在需求,洞察消费者对超市的忠诚度的制约因素。
******?对超市历史经营数据分析对比,了解各类别商品对超市的贡献度,包括销售额、毛利额、动销率等,核定各类商品的经营规模和投入力量的大小。
******?各经营小组对竞争店作细致的市调,充分掌握通辽市超市业态的经营商品总品种数,有哪些畅销商品我们还未涉足,哪些商品还需要我们引导消费,更加全面具体的了解老百姓的现在及未来一段时间内的需求。
2、经营结构调整
集中供货商,将零散且要超市负责运货的小供货商删掉,尽量争取供货商送货上门,从而使的利益最大化。
3、商品结构调整
盘点工作的全面实施,以便更新系统数据,并解决缺货断货的问题; 确定主力商品,淘汰滞销商品。主力商品大致有:纸制品、洗化用品、休闲食品、副食调料、粮油制品等。
对超标库存进行清理,原则上食品周转天数大于30天,非食品周转天数大于45天都视为超标库存,坚决予以清退。避免造成不必要的积压、损耗。
注:周转天数:企业从取得存货开始,至消耗、销售为止所经历的天数。
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