南平阳光餐饮app是一款针对南平本地用户开发的阳光餐饮社会共治平台,大众可以通过这款软件及时的了解商家的后厨卫生情况,同时监管机构也能在平台上面对商家进行有效监管,提升本市的食品安全卫生质量,需要的可以来西西下载南平阳光餐饮进行使用
南平阳光餐饮app介绍:
“南平阳光餐饮”阳光餐饮解决方案从三方(消费者、餐饮单位、监管单位)的视角设计,既让消费者利用手机APP就可以看到餐饮单位的后厨实时视频、安全资质、消费评论;又让餐饮单位实现阳光餐饮的成本低,不折腾,不影响营业;还让监管单位扩展到巡检、执法、溯源等监管业务,形成阳光餐饮、执法监管一体化的智慧城市大数据平台。
软件功能:
1.通过这个平台可以实现消费者”手机看后厨,选吃放心店“。
2.播放食堂每日采购食材的溯源信息、每日食谱、工勤人员档案
3.通过透明厨房和视频厨房的建设,让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等
4.让消费者参与食品安全监管,用”脚“投票,市场倒逼餐饮单位为了生意,主动管好后厨卫生,这样也有效的减少了政府的监管压力
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除了推出这款App,本市今年还将从实体餐厅到网络外卖多渠道推进“阳光餐饮”工程。“阳光餐饮”意味着这家餐厅可以公示食品安全信息、展示后厨食品加工过程,并由社会公众进行评价。段志永表示,阳光餐饮信息公开除了餐厅资质、人员健康证等,还包括粮油等食材来源、餐厨垃圾处理去向等。
据介绍,三年内全市七万多家餐厅将全部实现阳光餐饮工程,包括中央厨房、集中用餐配餐企业、中小学食堂、工地食堂、职工食堂等等所有社会餐饮企业。今年的首要任务是实现500家中小学食堂和养老机构食堂以及所有的中央厨房和集中配餐企业,达到阳光餐饮要求