增城阳光餐饮app是增城食品药品监督管理局面向本地餐饮商户开发的食品卫生安全监管平台,执法部门可以使用手机app随时随地的了解商家后厨的卫生情况,消费者也可以进行监督和评价,需要的朋友可以来西西下载增城阳光餐饮app进行使用
增城阳光餐饮app介绍:
1.让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等
2.让餐饮服务单位后厨从幕后走到前台,消除部门、餐饮服务单位与公众间信息不对称的障碍
3.引导公众直接参与食品安全,让消费者来监督,实现食品安全的根本好转
软件功能:
食堂评价
食堂评价等级信息公开公示接受收大众监督, 评价详情和得分情况均可查看。
监控直播
在对传统食品生产加工流程、进行信息化的改造, 将经营环节、生产环境等多场景全程直播公示。
现场影像
学校消毒现场、饭菜成品、饭菜留样、配餐现场、 每日食谱等现场均拍摄带水印图片,通过微信公众 号,云屏播放器、三屏广告机等公示给
每日食谱溯源
食材下单采购、商家配送、验收入库出库到制作 等环节全程跟踪记录,确保有源可溯。
相关新闻:
公众端APP除了可了解餐馆是“红榜店”还是“黑榜店”,还可观看餐饮后厨,查阅餐馆当日食材溯源信息、人员健康状况以及监管部门公示的抽检信息等
临安区市场监管局餐饮服务监督管理科科长陈强介绍,APP上线一年来,临安全区4046家餐饮单位已全面实现基础管理信息建档导入,254家阳光厨房接入APP远程可视。目前,已累计录入在线巡检查记录3764家次。通过大数据分析,梳理出了132家问题频发、短板较多的餐饮单位,实施重点监管。